Fried Chicken & Cheese Macaroni

Składniki

Chicken soaking liquid:

1 cup milk

1 tsp of each (paprika, magi powder, black pepper, garlic powder, salt)

1 tsp soya sauce

Soak chicken in liquid for at least 2 hours

Breading mixture:

1 cup flour

1/2 cup breadcrumbs

1 tsp of each (paprika , magi powder, curry powder)

1 tbsp salt

Macaroni ingredients:

400 g macaroni

2 tbsp butter +1 tbsp oil

1 tbsp smashed garlic

1 tsp of each (paprika, magi powder, oregano, curry powder)

1 cup cooking cream + 1 cup pasta water

salt & pepper

200 g mozzarella cheese (or any type of cheese you like)

خليط نقع الدجاج:

١ كوب حليب

١ ملعقة لكل من:

بابريكا- ماجي بودرة- فلفل أسود- ثوم بودرة- ملح)

١ ملعقة كبيرة صويا صوص

ينقع الدجاج بالخليط أقل شيء ساعتين

خليط الدقيق:

١ كوب دقيق

١/٢ كوب بقسماط

١ ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا- ماجي بودرة- كاري)

١ ملعقة كبيرة ملح

للمعكرونة:

٤٠٠غرام معكرونة

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١ ملعقة كبيرة زيت

١ ملعقة كبيرة ثوم

١ ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا- ماجي بودرة-أوريغانو-كاري)

١ كوب كريمة طبخ

١ كوب ماء سلق المعكرونة

ملح و فلفل حسب الرغبة

٢٠٠ غرام جبنة موزاريلا (او اي نوع جبن بتفضلوه)

tiktokcookbook #abirzkitchen