Umami
Umami

Katy

Quick Pickled Red Onions

8 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

1 hour 5 minutes

całkowity czas

Składniki

1 medium red onion

½ cup hot water (it does not need to be boiling hot)

½ cup apple cider vinegar

1 tablespoon honey or maple syrup

1 ½ teaspoons kosher salt

Optional flavor boosters (see above)

Wskazówki

Slice

Thinly slice the onion with a knife or mandoline, then place in a 16-ounce jar. Add any optional flavor boosters.

Stir

In a measuring cup, stir together the water, vinegar, honey, and salt.

Pour

Carefully pour the brine into the jar over the onions. Cover with a lid and refrigerate. They'll be ready to eat after about an hour in the fridge (they'll be vibrant pink), and will keep for 2 to 3 weeks in the fridge.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

17 kcal

Tłuszcz Całkowity

1 g

Tłuszcz Nasycony

1 g

Tłuszcz Nienasycony

2 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

438 mg

Węglowodany Całkowite

4 g

Błonnik Pokarmowy

1 g

Cukry Całkowite

3 g

Białko

1 g

8 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

1 hour 5 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.