Katy
Quick Pickled Red Onions
8 servings
porcje5 minutes
czas aktywny1 hour 5 minutes
całkowity czasSkładniki
1 medium red onion
½ cup hot water (it does not need to be boiling hot)
½ cup apple cider vinegar
1 tablespoon honey or maple syrup
1 ½ teaspoons kosher salt
Optional flavor boosters (see above)
Wskazówki
Slice
Thinly slice the onion with a knife or mandoline, then place in a 16-ounce jar. Add any optional flavor boosters.
Stir
In a measuring cup, stir together the water, vinegar, honey, and salt.
Pour
Carefully pour the brine into the jar over the onions. Cover with a lid and refrigerate. They'll be ready to eat after about an hour in the fridge (they'll be vibrant pink), and will keep for 2 to 3 weeks in the fridge.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
17 kcal
Tłuszcz Całkowity
1 g
Tłuszcz Nasycony
1 g
Tłuszcz Nienasycony
2 g
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
-
Sód
438 mg
Węglowodany Całkowite
4 g
Błonnik Pokarmowy
1 g
Cukry Całkowite
3 g
Białko
1 g
8 servings
porcje5 minutes
czas aktywny1 hour 5 minutes
całkowity czas