M’s Favourite Dinners
Crispy Baked Smashed Carrots
2 servings
porcje5 minutes
czas aktywny50 minutes
całkowity czasSkładniki
6 small or 3 large/medium carrots - cut into ¾ inch long pieces
2 tbsp oil
1 teaspoon salt (adjust to your preference)
pepper to taste
pinch red pepper flakes
1 tsp garlic powder
Wskazówki
Add carrots to boiling water. Boil for 15-18 minutes until softened.
Preheat oven to 425 degrees.
Add carrots to a sheet pan lined with parchment paper. Using the bottom of a jar or glass, smashed each piece of carrot. Coat carrots in oil and seasonings.
Bake carrots for 30-35 minutes, until crisp. Let cool and dig in.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
2 g
Kalorie
204 kcal
Tłuszcz Całkowity
14 g
Tłuszcz Nasycony
1 g
Tłuszcz Nienasycony
13 g
Tłuszcz Trans
0.1 g
Cholesterol
-
Sód
1290 mg
Węglowodany Całkowite
19 g
Błonnik Pokarmowy
5 g
Cukry Całkowite
9 g
Białko
2 g
2 servings
porcje5 minutes
czas aktywny50 minutes
całkowity czas