Umami
Umami

New Recipes

Pepper Steak and Rice

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

1 hour

całkowity czas

Składniki

1 cup uncooked long-grain white rice

2 cups water

2 tablespoons olive oil

1 medium onion, sliced and separated into rings

½ green bell pepper, julienned

1 pound boneless sirloin steak, cut into thin strips

2 cloves garlic, peeled and chopped

1 teaspoon browning sauce

1 tablespoon ground paprika

seasoning salt to taste

ground black pepper to taste

1 ½ cups water

2 tablespoons cornstarch

½ cup water

Wskazówki

Place rice and 2 cups water in a medium saucepan, and bring to a boil. Cover, reduce heat, and simmer 20 minutes.

Heat olive oil in a medium saucepan over medium heat, and saute onion and green bell pepper until tender.

Stir steak, garlic, and browning sauce into the onion and green bell pepper mixture. Season with paprika, seasoning salt, and black pepper. Cook and stir until steak is evenly browned. Mix in 1 1/2 cups water, and bring to a boil.

In a small bowl, dissolve cornstarch in 1/2 cup water. Stir into the boiling steak mixture until thickened. Serve over the cooked rice.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

512 kcal

Tłuszcz Całkowity

24 g

Tłuszcz Nasycony

8 g

Tłuszcz Nienasycony

0 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

76 mg

Sód

123 mg

Węglowodany Całkowite

46 g

Błonnik Pokarmowy

2 g

Cukry Całkowite

2 g

Białko

26 g

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

1 hour

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.