Umami
Umami

Vardagsrecept

Spaghetti Carbonara

4 servings

porcje

30 minutes

całkowity czas

Składniki

Spaghetti

Ett halvt paket bacon

2 ägg

1 dl riven parmesan

Rucola

Wskazówki

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!

Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.

Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.

Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.

Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

747

Tłuszcz Całkowity

46 g

Tłuszcz Nasycony

-

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

-

Węglowodany Całkowite

49 g

Błonnik Pokarmowy

-

Cukry Całkowite

-

Białko

33 g

4 servings

porcje

30 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.