מתכונים
ראגו
4
porcje45 דקות
czas aktywny2 שעות
całkowity czasSkładniki
1 בצל גדול
1 גבעול סלרי
2 גזרים קטנים / גדול
1 חופן עלי פטרוזיליה
1/2 קילו בשר טחון
1 כוס יין אדום
1 פחית עגבניות מרוסקות
1/2 כוס רסק עגבניות
Wskazówki
קוצצים את הגזר, בצל סלרי וירוקים, מטגנים עם שמן זית
מוסיפים את הבשר עד השחמה מלאה
מוסיפים כוס יין אדום עד הצטמצמות
מוסיפים אחת העגבניות (רסק ופחית), ומטבלים מלח ופלפל לפי הטעם
מבשלים על אש קטנה שעה עד שעתיים עד לסמיכות הרצויה
Notatki
אפשר להגיש עם פסטה או אורז
4
porcje45 דקות
czas aktywny2 שעות
całkowity czas