Gurkensalat Zum Abnehmen

Składniki

Zutaten (2 Portionen)

2 Gurken

1 Knoblauchzehe

1/2 Zwiebel

1 TL Honig

1/2 TL Dill

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

100g Joghurt (fettarm)

2 EL Balsamico

Zubereitung

Gurke in dünne Scheiben schneiden, in ein Sieb geben und salzen. 10 Minuten stehen lassen. Anschließend leicht ausdrücken und Scheiben in eine Schüssel geben.

Für das Dressing Knoblauch und Zwiebel klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Dressing über die Gurken geben und vermischen.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 107

Protein 6,4 g

Fett 1,9 g

Kohlenhydrate 14,8 g