Umami
Umami

Bread / Yeast Risen

Tanzong Burger Buns

-

porcje

-

całkowity czas

Składniki

Tangzong

60 g milk, tepid

27g g water, tepid

20 g flour

Heat till thickened over me-low heat

Bread dough

120g milk, tepid

9g yeast

320g flour

35g sugar

7g salt

1 egg + 1 yolk

42g butter, softened

Plus eggwash

375°F 15-20min

Wskazówki

-

-

porcje

-

całkowity czas

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.