Umami
Umami

Conner Family Recipes

Easy Fried Eggplant

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

30 minutes

całkowity czas

Składniki

2 tablespoons canola oil

1 large eggplant, peeled and sliced

3 large eggs, beaten

2 cups dry bread crumbs

Wskazówki

Gather all ingredients. Warm oil in a large skillet over medium-high heat.

Dip eggplant slices in egg, then coat with bread crumbs.

Place breaded eggplant in the hot oil and fry until golden brown, 2 to 3 minutes per side.

Drain on paper towels. Serve and enjoy!

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

357 kcal

Tłuszcz Całkowity

14 g

Tłuszcz Nasycony

2 g

Tłuszcz Nienasycony

0 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

140 mg

Sód

451 mg

Węglowodany Całkowite

46 g

Błonnik Pokarmowy

5 g

Cukry Całkowite

7 g

Białko

13 g

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

30 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.