Tryon Favorites
Chicken Tamale Pie
4 servings
porcje20 minutes
czas aktywny50 minutes
całkowity czasSkładniki
Cooking spray
1 box Jiffy corn muffin mix
1/2 c. sour cream
1 large egg
1/2 c. corn kernels (canned, fresh, or frozen)
2 tbsp. melted butter
1 tbsp. extra-virgin olive oil
1 large onion, chopped
2 cloves garlic, minced
1 tbsp. taco seasoning
Kosher salt
2 c. cooked shredded chicken
1 c. enchilada sauce, divided
1 c. shredded cheddar
1 c. shredded Monterey jack
Freshly chopped cilantro and sour cream, for serving
Wskazówki
Top with both cheeses and bake 20 minutes more.
Garnish with cilantro and sour cream before serving.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
892
Tłuszcz Całkowity
57 g
Tłuszcz Nasycony
24 g
Tłuszcz Nienasycony
-
Tłuszcz Trans
0 g
Cholesterol
188 mg
Sód
1782 mg
Węglowodany Całkowite
54 g
Błonnik Pokarmowy
6 g
Cukry Całkowite
8 g
Białko
35 g
4 servings
porcje20 minutes
czas aktywny50 minutes
całkowity czas