Judy Wellington
Kohlrabi-Lasagne
4 servings
porties15 minutes
actieve tijd1 hour
totale tijdIngrediënten
650 g Kohlrabi
300 g Karotten
1 EL Pflanzenöl
1,5 TL italienische Kräuter
1,5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
700 ml passierte Tomaten
250 g Lasagneplatten
250 g geriebener Mozzarella
Instructies
Den Kohlrabi und die Karotten schälen und reiben. Mit dem Öl in der beschichteten Pfanne anbraten. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die passierten Tomaten dazugeben. Die Soße 5 Minuten köcheln lassen.
Den Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Währenddessen eine Auflaufform (ca. 34 x 24 cm) abwechselnd mit Soße und Nudeln füllen, dabei mit einer Schicht Soße beginnen. Auf die letzte Schicht Soße wird der Käse verteilt. Die Lasagne 30–35 Minuten goldbraun backen.
Voedingswaarde
Portiegrootte
1 Portion
Calorieën
520 kcal
Totale vet
17 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
65.2 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
25 g
4 servings
porties15 minutes
actieve tijd1 hour
totale tijd