Umami
Umami

Judy Wellington

Kohlrabi-Lasagne

4 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

1 hour

totale tijd

Ingrediënten

650 g Kohlrabi

300 g Karotten

1 EL Pflanzenöl

1,5 TL italienische Kräuter

1,5 TL Salz

1 Prise Pfeffer

700 ml passierte Tomaten

250 g Lasagneplatten

250 g geriebener Mozzarella

Instructies

Den Kohlrabi und die Karotten schälen und reiben. Mit dem Öl in der beschichteten Pfanne anbraten. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die passierten Tomaten dazugeben. Die Soße 5 Minuten köcheln lassen.

Den Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Währenddessen eine Auflaufform (ca. 34 x 24 cm) abwechselnd mit Soße und Nudeln füllen, dabei mit einer Schicht Soße beginnen. Auf die letzte Schicht Soße wird der Käse verteilt. Die Lasagne 30–35 Minuten goldbraun backen.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 Portion

Calorieën

520 kcal

Totale vet

17 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

65.2 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

25 g

4 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

1 hour

totale tijd
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