Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

Cranberry & cinnamon swirl buns

20 servings

porties

1 hour 35 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 x 7g sachets of fast-action yeast

500ml lukewarm milk

3 large free-range eggs

650g plain or light spelt flour, plus extra for dusting

200g wholemeal flour

1 pinch of ground cinnamon

150g unsalted butter (at room temperature)

150g caster sugar

unrefined caster sugar

3 tablespoons apricot jam or runny honey

FILLING

225g dried cranberries

3 oranges

150g unsalted butter (at room temperature)

150g soft brown sugar

6 teaspoons ground cinnamon

Instructies

-

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

361

Totale vet

-

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

-

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

-

20 servings

porties

1 hour 35 minutes

totale tijd

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.