Umami
Umami

Josh’s Recipes

Sauté Gochujang

Makes 600 grams

porties

5 min

totale tijd

Ingrediënten

RATIO: 4 parts gochujang, 1 part yangjo ganjang, 1 part sugar

400 grams gochujang

100 grams yangjo ganjang

100 grams sugar

Instructies

Combine the gochujang, ganjang, and sugar in a bowl and mix well until the sugar has dissolved. Store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 months.

Notities

From: ‘Jang’ by Mingoo Kang

Makes 600 grams

porties

5 min

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.