Umami
Umami

Leckere Rezepte

Auberginensalat - Baba Gannuş

6 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

1 hour

totale tijd

Ingrediënten

700 g Auberginen

1 - 2 Knoblauchzehen

1 Bund glatte Petersilie

1 Bund Minze

4 Frühlingszwiebeln

2 Spitzpaprika, rot

100 g Strauchtomaten

30 g Zitronensaft

40 g natives Olivenöl

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL Sumak

½ TL Chiliflocken

1 TL Salz

Instructies

-

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

106 kcal

Totale vet

7 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

7 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

3 g

6 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

1 hour

totale tijd

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.