Umami
Umami

Healthy Meals

10-Minute Lion's Mane Mushroom Recipe

2 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

10 minutes

totale tijd

Ingrediënten

8 ounces lion’s mane mushrooms

1-2 tablespoons butter or extra virgin olive oil

1/2 tablespoon soy sauce

Sea salt to taste

Instructies

Cut off the bottoms of the mushrooms, then slice them into 1/4-1/2 inch pieces.

In a dry, medium skillet over medium-high heat, cook the mushrooms for a couple of minutes on each side. The excess water will evaporate and mushrooms will reduce in size a bit.

Add the butter and cook until browned, about 2 minutes. Flip and cook the mushrooms for another 2 minutes or until golden brown on each side.

Add soy sauce and salt, enjoy!

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

78 kcal

Totale vet

6 g

Verzadigd vet

4 g

Onverzadigd vet

2 g

Transvet

1 g

Cholesterol

15 mg

Natrium

302 mg

Totale koolhydraten

4 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

2 g

Eiwit

4 g

2 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

10 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.