Umami
Umami

Lunch

Moussaka di lenticchie

6 items

porties

25 minutes

actieve tijd

1 hour 30 minutes

totale tijd

Ingrediënten

120 g di Parmigiano Reggiano

400 g di melanzane

50 g di olio di oliva

200 g di cipolle

3 spicchi di aglio

150 g di peperoni

400 g di pomodori pelati

120 g di vino rosso

1 cucchiaio di origano secco

1 cucchiaino di zenzero in polvere

2 cucchiaini di sale

½ cucchiaino di pepe nero macinato

burro

200 g di lenticchie rosse, secche

40 g di burro

500 g di latte

40 g di farina tipo 00

Instructies

-

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

477 kcal

Totale vet

25 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

36 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

22 g

6 items

porties

25 minutes

actieve tijd

1 hour 30 minutes

totale tijd

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.