Name: Jerk-Spiced Chicken Thighs With Pickled Pineapple
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 peeled and cored pineapple, diced (12 ounces/2 cups; see Notes); 1 jalapeño, thinly sliced; 1/2 cup granulated sugar; 1 cup distilled white vinegar; 3/4 teaspoon fine salt; Ice; 4 bone-in, skin-on chicken thighs (about 1 1/2 pounds total), patted dry; 4 tablespoons jerk seasoning, storebought or homemade, divided (see Where to buy and Variations); 2 tablespoons virgin coconut oil; 2 medium yellow onions (1 pound total), thinly sliced; 4 garlic cloves, smashed; 1/2 peeled and cored pineapple, cut into large dice (12 ounces/2 cups); Fresh cilantro leaves and tender stems, for serving

Moeiteloos receptenbeheer. Met Umami kun je recepten samenstellen vanaf elk apparaat en samen receptenboeken maken met familie en vrienden.

Umami | Receptenbeheerder voor iOS en Android

Veelgestelde Vragen

Wachtwoord resetten

{sender} heeft je uitgenodigd om lid te worden van hun familie.

Familie Uitnodiging

Doe mee met de familie van {sender}

{sender} heeft je uitgenodigd voor {groceryList}.

Uitnodiging voor Boodschappenlijst

{sender} heeft je uitgenodigd voor {mealPlan}.

Uitnodiging voor Maaltijdplan

{sender} heeft je uitgenodigd voor {recipeBook}.

Uitnodiging voor Receptenboek

De prachtig ontworpen app om recepten te verzamelen, organiseren en delen. Voor iOS en Android.

Moeiteloos receptenbeheer

Sorry, maar de pagina die je zocht, kan niet worden gevonden.

Pagina niet gevonden!

Nieuw Familielid

{member} is lid geworden van {groceryList}.

Nieuw Boodschappenlijst Lid

{groceryList}

Nieuw Maaltijdplanner Lid

{mealPlan}

{member} is lid geworden van {recipeBook}.

Nieuw Receptenboek Lid

{member} Heeft een Recept Toegevoegd

Recept

Naam

Receptenboek

Registreren

Inloggen

Heb je een vraag, opmerking of probleem? Stuur ons een e-mail op <link>{email}</link>.

Ondersteuning

Shelby’s Cookbook

1/2 peeled and cored pineapple, diced (12 ounces/2 cups; see Notes)

4 bone-in, skin-on chicken thighs (about 1 1/2 pounds total), patted dry

4 tablespoons jerk seasoning, storebought or homemade, divided (see Where to buy and Variations)

2 medium yellow onions (1 pound total), thinly sliced

1/2 peeled and cored pineapple, cut into large dice (12 ounces/2 cups)

Fresh cilantro leaves and tender stems, for serving

Jerk-Spiced Chicken Thighs With Pickled Pineapple

Ingrediënten

Instructies

Voedingswaarde

Klaar om te beginnen met koken?