Umami
Umami

Crosbie Fowler Cooking

The perfect potato gratin

8 servings

porties

1 hour 20 minutes

totale tijd

Ingrediënten

a small knob of butter

200ml semi-skimmed milk

300ml double cream

2 bay leaves

2 cloves of garlic, peeled and finely sliced

sea salt and freshly ground black pepper

2 ½ potatoes, peeled and thinly sliced

a handful of fresh thyme

a small handful of freshly grated Parmesan cheese

olive oil

6 rashers of higher welfare streaky bacon, chopped

a handful of vac-packed chestnuts, peeled and crumbled

Instructies

-

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

509

Totale vet

-

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

-

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

-

8 servings

porties

1 hour 20 minutes

totale tijd

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.