Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

20 minutes

totale tijd

Ingrediënten

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Instructies

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

561 kcal

Totale vet

30 g

Verzadigd vet

11 g

Onverzadigd vet

0 g

Transvet

-

Cholesterol

130 mg

Natrium

189 mg

Totale koolhydraten

27 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

27 g

Eiwit

34 g

4 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

20 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.