Lunch
Orecchiette con zucca, porcini e noci
6 items
porties30 minutes
actieve tijd3 hours 30 minutes
totale tijdIngrediënten
200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di farina di semola di grano duro
50 g di gherigli di noci
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di polpa di zucca
50 g di olio extravergine di oliva
10 g di funghi porcini secchi
15 g di brandy
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero in polvere
stracciatella
Instructies
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Voedingswaarde
Portiegrootte
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Calorieën
397 kcal
Totale vet
14.5 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
56.3 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
10.5 g
6 items
porties30 minutes
actieve tijd3 hours 30 minutes
totale tijd