Name: Melting Beets with Goat Cheese
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 ½ pounds medium-large beets, trimmed, peeled and cut across into 1-inch slices; 3 tablespoons extra-virgin olive oil; 2 tablespoons chopped fresh dill plus more for garnish; ¼ teaspoon salt; ¼ teaspoon ground pepper; ½ cup low-sodium vegetable or chicken broth; 2 tablespoons balsamic vinegar; ⅓ cup crumbled goat cheese

Moeiteloos receptenbeheer. Met Umami kun je recepten samenstellen vanaf elk apparaat en samen receptenboeken maken met familie en vrienden.

Umami | Receptenbeheerder voor iOS en Android

Veelgestelde Vragen

Wachtwoord resetten

{sender} heeft je uitgenodigd om lid te worden van hun familie.

Familie Uitnodiging

Doe mee met de familie van {sender}

{sender} heeft je uitgenodigd voor {groceryList}.

Uitnodiging voor Boodschappenlijst

{sender} heeft je uitgenodigd voor {mealPlan}.

Uitnodiging voor Maaltijdplan

{sender} heeft je uitgenodigd voor {recipeBook}.

Uitnodiging voor Receptenboek

De prachtig ontworpen app om recepten te verzamelen, organiseren en delen. Voor iOS en Android.

Moeiteloos receptenbeheer

Sorry, maar de pagina die je zocht, kan niet worden gevonden.

Pagina niet gevonden!

Nieuw Familielid

{member} is lid geworden van {groceryList}.

Nieuw Boodschappenlijst Lid

{groceryList}

Nieuw Maaltijdplanner Lid

{mealPlan}

{member} is lid geworden van {recipeBook}.

Nieuw Receptenboek Lid

{member} Heeft een Recept Toegevoegd

Recept

Naam

Receptenboek

Registreren

Inloggen

Heb je een vraag, opmerking of probleem? Stuur ons een e-mail op <link>{email}</link>.

Ondersteuning

Veggie Sides

Toss beets, oil, dill, salt and pepper together in a large bowl. Arrange the beets in a single layer in a 9-by-13-inch metal baking pan. (Do not use a glass dish, which could shatter.) Roast, turning once, until tender and browned on both sides, about 35 minutes.

Turn the beets again. Stir broth and vinegar together in a measuring cup; carefully pour into the pan. Continue roasting until the liquid is mostly absorbed and the beets are very soft, about 20 minutes more. Sprinkle with goat cheese and garnish with more dill, if desired.

2 ½ pounds medium-large beets, trimmed, peeled and cut across into 1-inch slices

2 tablespoons chopped fresh dill plus more for garnish

½ cup low-sodium vegetable or chicken broth

Melting Beets with Goat Cheese

Ingrediënten

Instructies

Voedingswaarde

Klaar om te beginnen met koken?