Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Spicy Caesar Dressing

50 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

10 minutes

totale tijd

Ingrediënten

1½ cups mayonnaise

1 or 2 tbsp Calabrian chili pepper spread (alternatively, you can use 3-5 whole Calabrian chilies)

1 tbsp yellow mustard

1 tbsp anchovy paste

1 tbsp + 1/4 tsp worcestershire

4 garlic cloves (minced)

1/2 lemon (juiced)

1 tsp lemon zest

1¼ cup parmigiano-reggiano (finely grated)

1/4 tsp black pepper

Instructies

In a medium bowl, whisk all ingredients except the parmigiano-reggiano until smooth and well combined. Once the base is creamy, gently stir in the parmigiano-reggiano until everything has been thoroughly combined.

Refrigerate for up to 5 days.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

57 kcal

Totale vet

6 g

Verzadigd vet

1 g

Onverzadigd vet

4 g

Transvet

0.01 g

Cholesterol

5 mg

Natrium

102 mg

Totale koolhydraten

0.4 g

Voedingsvezels

0.1 g

Totale suikers

0.1 g

Eiwit

1 g

50 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

10 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.