Leckere Rezepte
Caponata Siciliana
12 servings
porties15 minutes
actieve tijd30 minutes
totale tijdIngrediënten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
70 g Olivenöl
1 Zucchini
1 Stängel Staudensellerie
1 gelbe Peperoni
400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
30 g Rosinen
50 g grüne Oliven, entsteint
1 EL Kapern, eingelegt
1 Aubergine
30 g Pinienkerne
20 g Weissweinessig
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, gemahlen
10 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
3 Stängel Basilikum, frisch
Instructies
-
Voedingswaarde
Portiegrootte
-
Calorieën
103 kcal
Totale vet
8 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
5 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
2 g
12 servings
porties15 minutes
actieve tijd30 minutes
totale tijd