Umami
Umami

Comida China

Pollo Show Mein

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porties

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Ingrediënten

2 cucharadas Aceite Mazola

300 grs pechuga de pollo

2 dientes de ajo picados

200 grs fideo de huevo

1 pimiento naranja

100 grs chícharos chinos

5 cebollitas de cambray

50 gr. germen de soya

1 Salsa de soya

Instructies

Calentar el sartén y el aceite a fuego alto.

Agregar el pimiento cortado en trozos grandes y el pollo en trozos y el ajo.

Añadir los chícharos chinos y las cebollitas rebanadas (incluyendo el tallo verde).

Agregar los fideos previamente cocidos y escurridos.

Cuando todo esté cocido, agregar la salsa de soya y añadir sal al gusto.

Servir y decorar con el germen de soya encima del salteado

Notities

Se puede sustituir el pollo por carne de cerdo

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