Umami
Umami

Kathleen’s One Pot French Onion Pasta

4 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

1 hour

totale tijd

Ingrediënten

2 tbs olive oil and 2 tb butter to caramelize 4 sweet onions and 2 leeks

2 tbsp all purpose flour

4 cups chicken stock

2 tsp beef bouillon

12 oz Brami

1 tbsp sherry vinegar

1 tbs Worcestershire sauce

Sprinkle salt and sprinkle thyme to taste

Salt and freshly ground black pepper to taste

Fresh herbs and toasted breadcrumbs for serving (optional)

Instructies

Caramelize onions.

Add flour and cook out. Then add spices and Worcestershire and sherry vinegar.

Pour in the stock and bouillon.Season with salt and thyme. Bring to a boil then add the pasta and cook for 8-10 minutes or until al dente. (Keep in mind that other pasta shapes will have different cook times).

Top with grated parmigiano and Gruyère grated. Broil.

Voedingswaarde

Portiegrootte

1

Calorieën

233

Totale vet

10 g

Verzadigd vet

1 g

Onverzadigd vet

8 g

Transvet

0 g

Cholesterol

0 mg

Natrium

356 mg

Totale koolhydraten

27 g

Voedingsvezels

2 g

Totale suikers

3 g

Eiwit

6 g

4 servings

porties

10 minutes

actieve tijd

1 hour

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.