The Test Kitchen
French Grated Carrot Salad
4 servings
porties10 minutes
actieve tijd10 minutes
totale tijdIngrediënten
400 g carrots (peeled)
1 tbsp parsley (finely chopped)
1 tsp lemon juice
1 tbsp vegetable oil
1/4 tsp salt
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp Dijon mustard
1/2 tsp honey
Instructies
Grate the carrots either on a box grater or the fine cutting disc on a food processor
The dressing
Mix all the dressing ingredients in a small jar and shake well
Bringing it together
Mix the grated carrots with chopped parsley and the salad dressing
Voedingswaarde
Portiegrootte
-
Calorieën
45 kcal
Totale vet
1 g
Verzadigd vet
1 g
Onverzadigd vet
2 g
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
218 mg
Totale koolhydraten
11 g
Voedingsvezels
3 g
Totale suikers
6 g
Eiwit
1 g
4 servings
porties10 minutes
actieve tijd10 minutes
totale tijd