Umami
Umami

Test Kitchen

Balsamic Vinaigrette (5 Minutes)

5 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd

Ingrediënten

1/4 cup tahini

1 1/2 tablespoons balsamic vinegar

1 1/2 teaspoons Dijon mustard

1 teaspoon maple syrup

1/2 teaspoon garlic powder (or 1 small clove garlic, grated)

1 teaspoon dried herbs (optional)

3 tablespoons cold water

Juice of 1 lemon (or to taste)

Salt and pepper (to taste)

Instructies

Combine the tahini, balsamic vinegar, Dijon, maple syrup, and garlic powder in a medium bowl or jar with a tight-fitting lid. Add dried herbs as desired. Whisk well until the tahini starts to seize. Then add 3 tablespoons cold water, 1 tablespoon at a time. Add fresh lemon juice to taste.

Season with salt, and pepper and mix again.

Store in an airtight jar or container. Refrigerate for up to two weeks.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

81 kcal

Totale vet

6 g

Verzadigd vet

1 g

Onverzadigd vet

5 g

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

17 mg

Totale koolhydraten

5 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

2 g

Eiwit

2 g

5 servings

porties

5 minutes

actieve tijd

5 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.