Pechugas de Pollo Agridulces

Ingrediënten

1 cucharada de azúcar mascabado

2 cucharadas de miel

1/4 taza de salsa de soya

2 cucharaditas de jengibre fresco picado

2 cucharaditas de ajo picado

2 cucharadas de salsa picante de botella

Sal ypimienta al gusto

2 pechugas de pollo enteras sin piel ni hueso, cortadas en tiras

1 cucharada de aceite vegetal

Instructies

Mezcla el azúcar con la miel, salsa de soya, jengibre, ajo y salsa picante en un recipiente pequeño.

Salpimienta las tiras de pechuga de pollo.

Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo y fríe por ambos lados hasta haya tomado un tono café dorado, aproximadamente 1 minuto por lado. Vierte la salsa encima. Reduce el fuego a bajo y cocina, sin tapar, hasta que la salsa se haya espesado, entre 8 y 10 minutos.