Umami
Umami

Rezeptbuch

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

6 servings

porties

30 minutes

actieve tijd

50 minutes

totale tijd

Ingrediënten

800 g Hokkaidokürbis(se) (geputzt gewogen)

600 g Möhre(n) (geschält gewogen)

1 Stück(e) Ingwer (ca. 5 cm lang)

1 Zwiebel (n)

2 EL Butter

1 Liter Gemüsebrühe

500 ml Kokosmilch

Salz und Pfeffer

Sojasauce

1 Zitrone(n), Saft davon

Koriandergrün (zum Garnieren)

Instructies

-

Voedingswaarde

Portiegrootte

1 Portion

Calorieën

521 kcal

Totale vet

41.3 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

29.79 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

8.32 g

6 servings

porties

30 minutes

actieve tijd

50 minutes

totale tijd

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.