Rezeptbuch
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
6 servings
porties30 minutes
actieve tijd50 minutes
totale tijdIngrediënten
800 g Hokkaidokürbis(se) (geputzt gewogen)
600 g Möhre(n) (geschält gewogen)
1 Stück(e) Ingwer (ca. 5 cm lang)
1 Zwiebel (n)
2 EL Butter
1 Liter Gemüsebrühe
500 ml Kokosmilch
Salz und Pfeffer
Sojasauce
1 Zitrone(n), Saft davon
Koriandergrün (zum Garnieren)
Instructies
-
Voedingswaarde
Portiegrootte
1 Portion
Calorieën
521 kcal
Totale vet
41.3 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
29.79 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
8.32 g
6 servings
porties30 minutes
actieve tijd50 minutes
totale tijd