Ruoat
Miilunpolttajan spagetti
4 servings
porties35 minutes
actieve tijd35 minutes
totale tijdIngrediënten
350 g spagettia
1 pkt (140 g) suomalaista pekonia tai chorizo-makkaraa
2 kananmunaa
1 prk (2,5 dl) Valio ruokakermaa Kolme sipulia
0 kg mustapippuria myllystä
1 pussi (130 g) Valio Mustaleima™ raastetta
Instructies
Laita spagetti kiehuvaan, merisuolalla maustettuun veteen. Keitä se juuri ja juuri kypsäksi. Ota keitinvedestä 1 dl talteen, valuta ja huuhtele spagetti.
Leikkaa pekoni pieniksi suikaleiksi tai hienonna makkara. Paista suikaleita tilavassa paistokasarissa tai pinnoitetussa kattilassa keskilämmöllä, kunnes ne ovat rapeita.
Sekoita kulhossa munat, ruokakerma, mustapippuri ja 2 dl juustoraastetta. Kaada spagetti pekonin joukkoon. Lisää 1 dl keitinvettä sekä munaseos. Kuumenna seosta puuhaarukoilla nostellen, kunnes munaseos alkaa hyytyä.
Jätä ruoka mehevän kosteaksi. Ripota pinnalle loput juustoraasteesta sekä mustapippuria myllystä. Tarjoile heti.
Voedingswaarde
Portiegrootte
-
Calorieën
261 kcal
Totale vet
-
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
-
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
-
4 servings
porties35 minutes
actieve tijd35 minutes
totale tijd