Leckere Rezepte
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
4 servings
porties15 minutes
actieve tijd50 minutes
totale tijdIngrediënten
2 Knoblauchzehen
25 g Ingwer, frisch
100 g Zwiebeln
40 g Kokosöl
400 g Süßkartoffeln
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Salz
1 TL Chiliflocken, getrocknet
200 g passierte Tomaten
150 g Erdnusscreme
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
600 g Wasser
280 g Mangold
1 Dose Kichererbsen
100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
½ Bund Koriander
Instructies
-
Voedingswaarde
Portiegrootte
-
Calorieën
762 kcal
Totale vet
42 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
57 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
28 g
4 servings
porties15 minutes
actieve tijd50 minutes
totale tijd