Umami
Umami

Leckere Rezepte

Afrikanischer Erdnuss-Eintopf

4 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

50 minutes

totale tijd

Ingrediënten

2 Knoblauchzehen

25 g Ingwer, frisch

100 g Zwiebeln

40 g Kokosöl

400 g Süßkartoffeln

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL Salz

1 TL Chiliflocken, getrocknet

200 g passierte Tomaten

150 g Erdnusscreme

1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

600 g Wasser

280 g Mangold

1 Dose Kichererbsen

100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

½ Bund Koriander

Instructies

-

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

762 kcal

Totale vet

42 g

Verzadigd vet

-

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

-

Totale koolhydraten

57 g

Voedingsvezels

-

Totale suikers

-

Eiwit

28 g

4 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

50 minutes

totale tijd

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.