Umami
Umami

Recetas de Ana

Salmón Curado

-

porties

-

totale tijd

Ingrediënten

500 gr de salmón

300 gr de sal

300 gr de azúcar

Eneldo fresco

Ralladura de limón

Pimienta negra

Instructies

Curar en nevera de 24 a 36 horas si te gusta menos curado o más curado.

Notities

Si lo compras fresco congélalo 5 días para el anisakis, otra opción es comprarlo congelado y te evitas ese paso.

-

porties

-

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.