With or Without Wok
Yuzu Vinaigrette
2 servings
porties5 min
actieve tijd20 min
totale tijdIngrediënten
one fresh yuzu
1/4 shallot
white balsamic vinegar
Salt
Olive oil
Instructies
slice shallot into thin rounds.
juice juzu and let shallot macerate in it for 15 min.
Add splash of white balsamic, add salt and olive oil to taste.
Zest yuzu on top, stir and toss with salad.
Notities
variations in citrus: kumquat, Meyer lemon, Makrut lime.
2 servings
porties5 min
actieve tijd20 min
totale tijd