Umami
Umami

Clafoutis

6 servings

porties

40 minutes

totale tijd

Ingrediënten

a little oil or softened butter , for greasing

400g mixed blackberries, blueberries and raspberries

50g ground almond

2 tbsp plain flour

100g golden caster sugar

2 eggs

2 egg yolks

250ml double cream

Instructies

Heat oven to 190C/fan 170C/gas 5. Oil or butter a 23cm flan dish or tin (not loose-bottomed) and scatter the berries over the base.

Whizz all the batter ingredients in a blender until smooth, pour it over the fruits and bake for 20-25 mins until risen and golden brown. Serve warm.

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

393

Totale vet

29 g

Verzadigd vet

14 g

Onverzadigd vet

-

Transvet

-

Cholesterol

-

Natrium

0.55 mg

Totale koolhydraten

27 g

Voedingsvezels

3 g

Totale suikers

17 g

Eiwit

7 g

6 servings

porties

40 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.