Atjar Ketimoen
5 personen
porties10 minuten
actieve tijd2 uur
totale tijdIngrediënten
1 Komkommer
2 Sjalotten
1 Rode peper
200 ml Azijn
Kopje Donkere basterdsuiker of gula djawa
Instructies
Verwarm de azijn met suiker en snufje zout in steelpannetje tots de suiker is opgelost. Snij de komkommer in kleine stukjes, de sjalotjes fijn en de rode peper in halve ringetjes. Doe alles door elkaar in een kom en laat afkoelen. Liefst paar uur in de ijskast.
5 personen
porties10 minuten
actieve tijd2 uur
totale tijd