Umami
Umami

Atjar Ketimoen

5 personen

porties

10 minuten

actieve tijd

2 uur

totale tijd

Ingrediënten

1 Komkommer

2 Sjalotten

1 Rode peper

200 ml Azijn

Kopje Donkere basterdsuiker of gula djawa

Instructies

Verwarm de azijn met suiker en snufje zout in steelpannetje tots de suiker is opgelost. Snij de komkommer in kleine stukjes, de sjalotjes fijn en de rode peper in halve ringetjes. Doe alles door elkaar in een kom en laat afkoelen. Liefst paar uur in de ijskast.

5 personen

porties

10 minuten

actieve tijd

2 uur

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.