Umami
Umami

Steele Family Recipes

Taco Slaw

12 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd

Ingrediënten

6 tightly packed cups green cabbage (, finely shredded (about 1/4 head)

1 cup green onion (, finely sliced on the diagonal)

1/2 cup finely chopped coriander/cilantro leaves

1/2 cup sour cream (sub plain yogurt)

2 tbsp mayonnaise (OR 1 tbsp olive oil (ie halve amount)

2 tsp lime zest

1 tbsp lime juice

1/2 tsp cooking salt / kosher salt (halve for table salt)

Instructies

Mix the dressing ingredients in a large bowl.

Toss - Add the Slaw ingredients then toss well with hands or tongs.

Set aside for at least 1 hour until the cabbage becomes wilted and floppy. Toss again then use in tacos!

Voedingswaarde

Portiegrootte

-

Calorieën

31 kcal

Totale vet

2 g

Verzadigd vet

1 g

Onverzadigd vet

1 g

Transvet

0.002 g

Cholesterol

5 mg

Natrium

88 mg

Totale koolhydraten

3 g

Voedingsvezels

1 g

Totale suikers

1 g

Eiwit

1 g

12 servings

porties

15 minutes

actieve tijd

15 minutes

totale tijd
Begin met koken

Klaar om te beginnen met koken?

Verzamel, pas aan en deel recepten met Umami. Voor iOS en Android.