Rezeptbuch
Ofenkürbis mit Feta
4 servings
porties35 minutes
totale tijdIngrediënten
1 kleiner Hokkaidokürbis
1 Zweig Rosmarin
4 EL Olivenöl
Pfeffer
Curry
Kreuzkümmel
80 g Feta
10 Walnüsse
4 TL Honig (oder Ahornsirup)
Instructies
Vorheizen
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schneiden
Kürbis waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Du brauchst den Kürbis nicht schälen! Rosmarin-Nadeln klein hacken.
Mischen
Den Kürbis in Spalten schneiden und mit Olivenöl und den Gewürzen mischen. Dann in eine Auflaufform (oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech) geben. Feta zerbröseln und Walnüsse zerkleinern. Beides auf dem Kürbis verteilen.
Backen
30-35 Min. backen. Dann mit Honig beträufeln.
Voedingswaarde
Portiegrootte
1 Portion
Calorieën
214 kcal
Totale vet
9 g
Verzadigd vet
-
Onverzadigd vet
-
Transvet
-
Cholesterol
-
Natrium
-
Totale koolhydraten
32 g
Voedingsvezels
-
Totale suikers
-
Eiwit
7 g
4 servings
porties35 minutes
totale tijd