Umami
Umami

The Salty Whisk

3-2-1 Fudge

9 servings

porsjoner

2 hours 12 minutes

total tid

Ingredienser

200 g dry red lentils (1 cup)

250g dark chocolate (70% cocoa)

Optional: 1 tsp gochujang

Fremgangsmåte

Cook lentils in 1.5 cups water (12–13 mins).

Melt chocolate.

Blend with lentils + gochujang. (Taste test—add nut butter or maple syrup if you like.)

Add to parchment lined square pan and smooth out evenly.

Chill 2 hrs, cut into 9 squares.

Optional topping: sea salt + chili flakes

Notater

Per slice: 245 kcal | 8 g protein | 8.4 g fiber | 18 g net carbs

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

245

Totalt fett

-

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

18g

Kostfiber

8.4g

Totalt sukker

-

Protein

8g

9 servings

porsjoner

2 hours 12 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.