Umami
Umami

M&M MEALS

Züri-Pita

3 servings

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid

Ingredienser

6 Mini-Pitas

1 ½ EL Weissmehl

200 g vegetarisches Geschnetzeltes

1 Zwiebeln

100 g Champignons

2 EL Bratbutter

2 dl Rahm

½ dl Weisswein

Fremgangsmåte

1 EL Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Geschnetzeltes beigeben, unter gelegentlichem Wenden, ca. 4 Min. braten, herausnehmen, beiseite stellen. Nochmals 1 EL Bratbutter erhitzen, Zwiebel andämpfen, Champignons beigeben, kurz mitdämpfen, mit Mehl bestäuben, gut verrühren. Hitze reduzieren, Weisswein dazugiessen, auf die Hälfte einköcheln, Rahm dazugiessen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Geschnetzeltes beigeben, nur noch heiss werden lassen. Pita-Brote aufschneiden, in der Mikrowelle (20 Sek. / 600 W) erwärmen, mit dem Geschnetzelten füllen.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

3 Personen

Kalorier

624 kcal

Totalt fett

39 g

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

41 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

22 g

3 servings

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

20 minutes

total tid
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