Umami
Umami

Margot’s Méli Mélo

Healthy Caesar Dressing

8 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

10 minutes

total tid

Ingredienser

2 cloves garlic (minced)

2 Tablespoons fresh lemon juice

1 Tablespoon extra virgin olive oil

1 teaspoon anchovy paste or 2 anchovy filets

2 teaspoons Worcestershire sauce

½ cup full fat plain Greek yogurt (low-fat or non-fat Greek yogurt will work)

1 teaspoon dijon mustard

¼ cup grated parmesan cheese

½ teaspoon fine sea salt

¼ teaspoon ground pepper

1-2 Tablespoons water (as needed to thin)

Fremgangsmåte

Add all ingredients to a high powered blender.

Blend until smooth and creamy. Taste and add additional salt and pepper if needed. Makes about 1 cup.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

2 Tablespoons

Kalorier

48 kcal

Totalt fett

3 g

Mettet fett

1 g

Umettet fett

1 g

Transfett

-

Kolesterol

5 mg

Natrium

259 mg

Totalt karbohydrater

3 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

1 g

Protein

3 g

8 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

10 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.