Umami
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Mes Recettes

🍮 Gâteau De Semoule (Miel / Banane)

8 parts

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid

Ingredienser

1 L de lait

220 g de banane

3 œufs

125 g de semoule

60 g de miel

1 pincée de sel

Fremgangsmåte

1. Porter le lait à ébullition

2. Ajouter la semoule

3. Baisser le feu et remuer pendant 10 minutes pour que la semoule gonfle

4. Dans un récipient, écraser les bananes et ajouter les 3 œufs

5. Laisser le lait refroidir légèrement

6. Ajouter le lait et la semoule dans le récipient

7. Cuisson : 35 minutes à 180°c

Notater

La texture est vraiment bien après l'avoir laissé quelques heures au frigo. En revanche, c'est un tout petit peu fade, il faudra rajouter de l'édulcorant.

Je vais faire une version light avec : Édulcorel, whey et lait écrémé. Peut-être sans banane et sans miel. Ou remplacer la banane par de la compote.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

175 g

Kalorier

190 kcals

Totalt fett

4,3 g

Mettet fett

1,9 g

Umettet fett

1,1 g

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

30,5 g

Kostfiber

1 g

Totalt sukker

16,8 g

Protein

8,5 g

8 parts

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

50 minutes

total tid
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