Holy Grail
Grießbrei von Großmutter von Jona13
1 serving
porsjoner15 minutes
aktiv tid25 minutes
total tidIngredienser
800 ml Milch
80 g Weichweizengrieß
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Ei (er)
25 g Butter
Fremgangsmåte
Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Grieß zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
2
In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Das Eigelb in den Grießbrei rühren. Die Butter ebenfalls in den Grießbrei geben und so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unter den fertigen Grießbrei heben
Næringsinnhold
Porsjonsstørrelse
1 Portion
Kalorier
303 kcal
Totalt fett
13.8 g
Mettet fett
-
Umettet fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totalt karbohydrater
33.86 g
Kostfiber
-
Totalt sukker
-
Protein
10.44 g
1 serving
porsjoner15 minutes
aktiv tid25 minutes
total tid