Umami
Umami

Valerie's Recipe Book

Homemade Mayonnaise

20–22 Tbsp

porsjoner

5–7 Minutes

aktiv tid

5–7 Minutes

total tid

Ingredienser

▪1 Large Egg

▪20g Or 1 Tbsp Water

▪25g Or 1.5tbsp White Vinegar

▪5g Or 1tsp Salt

▪325g Or 1.5c Neutral Oil (I Like Light Olive)

Fremgangsmåte

1. Place ingredients except oil into a high sided container and spin with an immersion blender to combine.

2. Slowly stream in oil while blending. Use a regular food processor if you don’t have an immersion blender.

20–22 Tbsp

porsjoner

5–7 Minutes

aktiv tid

5–7 Minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.