Umami
Umami

Upcoming

Bacon Fat Shokupan

-

porsjoner

-

total tid

Ingredienser

357 ½ bread flour + 25g for yudane

231g whole milk

55g water

22g sugar

11g honey

3.3g instant yeast

7.7g salt

28g bacon fat (room temp)

4 rashers bacon

Fremgangsmåte

-

-

porsjoner

-

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.