Umami
Umami

Jennie’s Eats 🥙

Black Bean and Corn Salsa

8 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

10 minutes

total tid

Ingredienser

15 oz black beans (drained and rinsed)

15 oz sweet corn (or about 1 1/2 cups fresh or frozen corn)

15 oz diced tomatoes (drained)

1/2 red onion (diced)

1 jalapeno (seeds removed, diced)

Juice of 2 small limes

1/2 cup chopped fresh cilantro

1/2 teaspoon garlic powder

Salt and Pepper (to taste)

Fremgangsmåte

In a large bowl, stir all of the ingredients together.

Season to taste with salt and pepper.

Salsa can be served right away, but tastes best after being refrigerated for at least 30 minutes.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

129 kcal

Totalt fett

1 g

Mettet fett

0.3 g

Umettet fett

0.7 g

Transfett

0.004 g

Kolesterol

-

Natrium

15 mg

Totalt karbohydrater

26 g

Kostfiber

6 g

Totalt sukker

5 g

Protein

7 g

8 servings

porsjoner

10 minutes

aktiv tid

10 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.