Umami
Umami

Leckere Rezepte

Provenzialisches Lammragout

4 servings

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

1 hour 40 minutes

total tid

Ingredienser

20 g Petersilie

150 g Schalotten

2 Knoblauchzehen

70 g durchwachsener Speck, geräuchert

30 g Olivenöl

600 g Lammkeule

1 Dose stückige Tomaten

30 g Tomatenmark

150 g Rotwein, trocken

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence, getrocknet

180 g Zucchini

180 g Auberginen

50 g Oliven, schwarz, entsteint

Fremgangsmåte

-

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

626 kcal

Totalt fett

47 g

Mettet fett

-

Umettet fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totalt karbohydrater

10 g

Kostfiber

-

Totalt sukker

-

Protein

32 g

4 servings

porsjoner

20 minutes

aktiv tid

1 hour 40 minutes

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.