Umami
Umami

Paprika Recipes

Filet Mignon De Veau Aux Morilles

Plat

4

porsjoner

15 min

aktiv tid

45 min

total tid

Ingredienser

600 g. de filet mignon de veau

1 échalote

1 branche de thym

20 g. de morilles sèches

2 dl. de fond de veau

1 dl. de vin blanc sec

1 cs. de cognac

2-3 cs. de crème fraiche

4 branches d’estragon

Huile neutre

Beurre

Sel et poivre

Fremgangsmåte

-

4

porsjoner

15 min

aktiv tid

45 min

total tid

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.