Umami
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Poulet Au Citron Version Chinoise / Ingrédients : 2 Cuisses

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Ingredienser

Sauce :

2 cuillères à soupe de sauce soja,

1 cuillère à soupe de sauce d'huître,

Un peu de poivre blanc,

Quelques tranches de gingembre frais (ou en poudre, ça marche aussi)

Et le secret pour le moelleux : 1 cuillère à soupe de maïzena.

Fremgangsmåte

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