Name: Cacio E Pepe
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Ingredients: Nothing beats an good Cacio e pepe! Quick, easy, way too tasty! This is how I make mine with only 4 ingredients.; 500 gr spaghetti or tonnarelli; about 200 gr Pecorino romano; about 1-2 tbsp black peppercorns; olive oil

Enkel oppskriftsbehandling. Med Umami kan du lage oppskrifter fra hvilken som helst enhet og samarbeide om kokebøker med familie og venner.

Umami | Oppskriftsbehandling for iOS og Android

Ofte stilte spørsmål

Tilbakestill passord

{sender} har invitert deg til å bli med i familien sin.

Familieinvitasjon

Bli med i {sender}s familie

{sender} har invitert deg til {groceryList}.

Invitasjon til handleliste

{sender} har invitert deg til {mealPlan}.

Invitasjon til måltidsplan

{sender} har invitert deg til {recipeBook}.

Invitasjon til kokebok

Den vakkert designede appen for å samle, organisere og dele oppskrifter. For iOS og Android.

Enkel oppskriftsbehandling

Beklager, men siden du lette etter ble ikke funnet.

Siden ble ikke funnet!

Nytt Familiemedlem

Nytt Medlem i Handlelisten

{groceryList}

Nytt Medlem i Måltidsplanen

{mealPlan}

Nytt Medlem i Kokeboken

{member} La til en Oppskrift

Oppskrift

Navn

Kokebok

Registrer deg

Logg inn

Har du spørsmål, kommentarer eller bekymringer? Vennligst send oss en e-post på <link>{email}</link>.

Support

Freshly crack the peper or grind with a mortar and pestle. Toast in a dry pan on low heat for a few minutes

Cook the pasta in not too salty water until very al dente about 7 minutes

Grate the Pecorino as fine as possible and save for later

Add some olive oil and water to the peppercorns. After a few minutes add the pasta with pasta water. Mix really well so it becomes creamy.

Turn off the heat and add in almost all the Pecorino togheter with some more pasta water

Nothing beats an good Cacio e pepe! Quick, easy, way too tasty! This is how I make mine with only 4 ingredients.

Cacio E Pepe

Ingredienser

Fremgangsmåte

Klar til å begynne å lage mat?