Umami
Umami

Apps & Sides

Pickled Ginger Asian Pear Coleslaw

6 servings

porsjoner

30 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

Ingredienser

½ cup mayonnaise

⅓ cup seasoned rice vinegar

½ teaspoon yellow miso paste, or to taste

1 teaspoon chile-garlic sauce (such as Sriracha®), or to taste

½ small head green cabbage, thinly sliced

1 large Asian pear, thinly sliced

⅓ cup finely sliced pickled ginger

¼ cup sliced green onions

1 teaspoon toasted sesame seeds

salt to taste

Fremgangsmåte

Whisk together mayonnaise, rice vinegar, miso, and chile-garlic sauce in a large bowl.

Stir cabbage, pear, and ginger into the mayonnaise mixture until well coated. Stir in green onions and sesame seeds. Season with salt to taste.

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse

-

Kalorier

189 kcal

Totalt fett

15 g

Mettet fett

2 g

Umettet fett

0 g

Transfett

-

Kolesterol

7 mg

Natrium

260 mg

Totalt karbohydrater

13 g

Kostfiber

4 g

Totalt sukker

7 g

Protein

1 g

6 servings

porsjoner

30 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid
Start matlaging

Klar til å begynne å lage mat?

Samle, tilpass og del oppskrifter med Umami. For iOS og Android.